Métodos
Filtrado en casa: la receta que usamos nosotros
Proporción, temperatura y tiempo, sin equipo raro.
Tu pedido entra al tueste de esta semana. No hay percha ni bodega: se tuesta solo lo que se pide, y llega recién tostado a tu puerta.
18
Años de marca
Catamos cada lote.
La cata es nuestro control de calidad: cada lote pasa por nuestra mesa de catación, y solo sale si cumple nuestros estándares de calidad.
Café ecuatoriano de especialidad — lotes que catan entre 85 y 86 puntos — tostado con un perfil que desarrollamos desde 2012.
La funda · 250 g
Café de especialidad, tostado bajo pedido.
- Puntaje
- 85–86
- Tueste
- Medio
- Notas
- Manzana verde · Durazno · Caramelo
- Molienda
- En grano o molido
$12,00
Envíos a todo Ecuador
Club Lúcuma
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Sin puntos ni trámites: los socios pagan precio especial en cada funda. Escríbenos y listo.
Del tostador
Especialidad
Qué significa que un café tenga 85 puntos
La escala, quién califica y por qué importa.
Frescura
La fecha de tueste importa más que la de caducidad
Cómo leer una funda antes de comprarla.